Luxusbrunch
Helgens höjdpunkt
Luxusbrunch
Helgens höjdpunkt – vår kompletta lyxbrunch!
Vår Luxusbrunch serveras söndagar kl 11-16 och kostar 258:-
Luxusbrunchen är ej lanserad än, denna sida är under utveckling, om du hittat in här, vänligen förbise detta tills du finner det i menyn.
Kallrätter
Vår inlagda sill, lax med olika smaksättningar, räktårta, hembakat bröd av olika sorter**, tillhörande såser och röror.
Olika sorters kallskuret, italienska och spanska charkuterier, kräftstjärtsrulle */**, sallader, salamirulle* och sweetchilikyckling.
Sallader och fruktbord
Fransk potatissallad med dijondressing och örter
Caprese-sallad med buffelmozzarella och tomater
Säsongens grönsallad med citrusvinaigrette
Krämig potatisgratäng med parmesan och vitlök
Skivade jordgubbar och säsongens bär
Ett urval av färska grönsaker, blandade blad och tillbehör
Färska och exotiska frukter i säsong
Skivade citrusfrukter, ananas, melon och bär
Torkad frukt och fikon
Vegetariska alternativ
Grillad kronärtskocka med tryffelemulsion, parmesan & rostade pinjenötter
vitlökschampinjoner
rostad blomkål med kummin, senapskorn och chili m.m.
Silkeslen Vit Bönröra med Tryffel & Rostad Vitlök
Fika och sötsaker
Mandeltårta
Toscapaj
Chokladkaka med grädde och jordgubbar
Kökets småsaker och praliner
Honungskokade bananbitar och vaniljglass
Kaffe och drycker
Kallpressad apelsin- & passionsfruktsjuice
Hallon- & mangosmoothie med grekisk yoghurt
Grön smoothie med spenat, avokado, lime & ingefära
Bryggkaffe från exklusiva rosterier
Lyxiga teer: Darjeeling, Oolong & Earl Grey Royal
Brunchrätter
Vaniljyoghurt Royale – välj topping:
Rostade nötter och sesamfrön med flingsalt och honung
Färska bär och torkad frukt
Granola med rostad mandel och kokos
Friterade och stekta tropiska frukter i honung och kryddor
Brioche med tryffelsmör och len burrata
Fattiga riddare med hjortron och mascarpone
Omelette deluxe med olika smaker
English breakfast deluxé
Dagens grillade kött
Grillad surdegsminimackor med oxfilé och tryffelmajonnäs
Egg benedict
Ostbricka
Den fina ostskänken med ett stort antal sorters läckra ostar med alltifrån de klassiska hårdostar till starkare blåmögelostar, med tillhörande goda marmelader och kex.
*Med reservation för förändringar.
*Bilderna är konceptuella – den exakta produktupplevelsen kan variera.